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慌しくも・・・・♪

意味のある1日でした。


今日は虹の会というボランティア団体が主催する料理教室に出席!(=^・^=)b

・・・・と偉そうに言っても、わけあって到着は既に帰る時間に・・・・(--;


結局、私は料理をしにというより、美味しい食事をいただきに出かけたみたいな感じになってしまいました。(みなさん、ごめんなさい

それなのに、皆さん温かく迎えてくださって、本当にありがたかったです。(;_q)ウル....


実は再来週、同会の主催で「キャンドル教室」にて初講師体験をさせていただくことになっているのです。w(*゚o゚*)w

皆さん、私の母親もしくはその前後といったお年頃、人生経験も豊富な先輩の方々に、喜んでいただけるものを提供できるのかしら?なんて不安も・・・・(--;


でも、後ろを向くわけには行きません。

皆さんの胸を借りるようなつもりで、飛び込んで生きたいと思っています。
(詳細は、その近くになったらお話しますね(=^・^=)b)


ところで話は戻りますが、今日のお料理教室、 NPO 食生活カウンセラーの会 から川村先生をお迎えして開催されました。

NPO 食生活カウンセラーの会とは、管理栄養士・栄養士が組織した非営利(NPO)団体です。

主な活動内容は こちら


メニューは、夏野菜の冷静パスタ、かぼちゃのサラダ、そして手作りアイスクリームでした(pq´3`)♥
(写真がないのが残念(><))


今回の冷静パスタソースは、さっぱりと美味しく、野菜好きの私にはたまらないレシピでした。

特に、調理後冷蔵庫で冷やすので、習い事などのある日など、即実践したいなぁと思いました。

また、これから迎える季節は、食欲も減退、栄養も偏ってしまいがち。そんな時にでも、このソースには口当たりもいいし、夏野菜がぎっしり詰まっていていいんじゃないかなぁ~?
夏ばて防止に役立ってくれそうですよ(^^)♪

癖のないソースだったので、そうめんや冷麦、冷奴とあわせても美味しいんじゃないかなぁ(’’?と思いました。(早速、週末試してみよっと(*≧m≦*)グフッ)


アイスクリームは、(皆さんのお話によると)手軽で簡単だったということでした。
ブレンダーだけあれば家で簡単に作れそうです。

みなさん、「お孫さんのために作ろうかしら?」などと話していらっしゃいました。
私も子供と一緒に作ってみようかなぁ~(pq´3`)♥ と思います。きっとわぁわぁ言いながらになると思いますが・・・・(^^;

今回は、トッピングにチョコレートとミントの葉でしたが、クランチやナッツ、ジャムなどでも美味しそう♪

4つの班に分かれての作業だったそうで、どの班も同じレシピのはずなのに少しずつ味も仕上がりも違ったのだとか。料理も奥が深いよなぁ~と改めて感じました。



いいことはこれだけはありませんでした♪

この会で、ステキな女性に出会いました(pq´3`)♥
(美しく凛とした女性にメチャクチャ弱い私は、やられましたよ(*''*)>)

彼女はご自分でサロンを経営されているとか。
「リフレクソロジーや気功のようなことをやっているの。」と話してくださいました。

なんと、彼女のサロンは我が家の近くだとか。時間を見つけて是非一度施術してもらいたいと思っています♪


サロンについてのご紹介は、「お薦めshop」として、改めてご紹介させていただきますね。



結局、私も虹の会のに入会することにしちゃいました♪

今後、どのような活動が待っているのかわかりませんが、とっても楽しみ♪


人が人を結ぶ・・・・まさにそのとおりだなぁ~と思います。

皆さんも、勇気を出して、一歩踏み出してみてくださいね。絶対にステキなプレゼント(出会い)が待っています


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コメント

Re: タイトルなし

本当に~w(*゚o゚*)w
いいんですか?

ではでは、さっそくお邪魔します(*≧m≦*)ウフッ

試食会(?!) 出席できてよかった♪

v-238まこりんさん
昨日はお忙しい中、試食会?においで頂き、エッ(笑い)
また、いきいきv-238虹の会に入会いただきまして、ありがとうございました。
もし宜しければ、料理の写真は私のブログからコピーされてブログに使われていいですよ。
Secret

プロフィール
JMAA認定セルフメディカルソープビルダー/JMAA認定セルフケアセラピスト/EJA認定耳ツボジュエリスト

まこりん

Author:まこりん
■セルフケアで輝きを!■

自分を大切にする。家族・友人を笑顔にする。
そのためにできる小さな1歩、「セルフケア」。

ちょっと手間はかかるけれど、自分のために石鹸を作ってみる。
時間がなければ、自分に合った石鹸をオーダーしてみる。
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